Reklama
Reklama
Reklama

Śledź po królewsku – wypróbuj na początku tygodnia i daj znać, co myślisz

Przepis na Focaccię z Sercem Serka Śmietankowego

Wstęp

Focaccia to klasyczny włoski chleb, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. W naszej wersji dodajemy serkowe nadzienie i aromatyczne zioła, tworząc danie idealne na każdą okazję. Przepis jest prosty i szybki, idealny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy.


Składniki

Do ciasta:

  • 350 g mąki pszennej
  • 50 ml oleju
  • 120 ml zimnej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g serka śmietankowego

Do smarowania:

  • Tłoczony olej czosnkowy
  • Ulubione zioła (np. rozmaryn, tymianek, oregano)

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ciasta:
    Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj sól i proszek do pieczenia. Następnie wlej olej i wodę, mieszając, aż składniki się połączą. Zagniataj ciasto ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne.
  2. Formowanie focacci:
    Odrywaj niewielkie porcje ciasta i rozwałkuj na płaskie placki. Na środek każdego nałóż łyżeczkę serka śmietankowego, zamknij brzegi i uformuj kulkę.
  3. Smażenie:
    Rozwałkuj kulki delikatnie na cienkie placki i smaż na średnim ogniu z obu stron, aż osiągną złocisty kolor.
  4. Dodatkowe wykończenie:
    Po usmażeniu posmaruj placki tłoczonym olejem czosnkowym i posyp ulubionymi ziołami.

Porady dotyczące podawania i przechowywania

  • Podawanie: Focaccia smakuje najlepiej na ciepło. Możesz serwować ją jako przekąskę, dodatek do sałatek lub zup.
  • Przechowywanie: Przechowuj focaccię w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj na suchej patelni, aby odzyskać chrupkość.

Warianty

  • Na słodko: Zamiast serka śmietankowego użyj Nutelli lub dżemu owocowego.
  • Z dodatkami: Do ciasta dodaj posiekane oliwki, suszone pomidory lub drobno pokrojone papryczki chili dla wyrazistszego smaku.
  • Bez smażenia: Zamiast smażyć, piecz focaccię w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-15 minut.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SMOOTHIE BANANOWO-MIGDAŁOWE Z AWOKADO

Smoothie owocowe z bananem, awokado i migdałami – przepis na zdrowy napój pełen smaku Wstęp Jeśli szukasz pysznego i zdrowego ...

Zdrowa alternatywa dla pizzy: Pyszna pizza z płatkami owsianymi

Szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnej pizzy, która nie tylko smakuje świetnie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych? Wypróbuj naszą pizzę ...

JAK OCZYŚCIĆ STARY MATERAC ZA POMOCĄ SOLI – SPRAWDZONY SPOSÓB!

Sól: doskonały sprzymierzeniec do czyszczenia materacySól, oprócz bycia podstawowym składnikiem w kuchni, jest także potężnym narzędziem do czyszczenia domu dzięki ...

Ciasteczka serowe na śniadanie – przepis bez zbędnych trudności, który pokocha cała

Ingredients: 250 g świeżego serka jasnego lub białkowego (ricotta również się sprawdzi) 230 g mąki 8 g proszku do pieczenia ...

Leave a Comment