Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

Wyjątkowy Przepis na Puszyste Naleśniki z Warzywami i Serem

Wstęp

Naleśniki to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można dostosować do własnych upodobań. Ten przepis łączy w sobie delikatne ciasto, kolorowe warzywa i wyrazisty smak sera – od szybkiego śniadania po rodzinny obiad. Przygotuj się na eksplozję smaku!


Składniki

Na ciasto naleśnikowe:

  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3,5 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli

Na nadzienie:

  • 1 średnia papryka (zielona lub czerwona), drobno posiekana
  • 1 średni pomidor, drobno posiekany
  • 1 mały ziemniak, starty i odsączony
  • 120 g twardego sera (np. cheddar, gouda, mozzarella), startego

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:

  • W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują.
  • W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i solą. Dodaj do mieszanki drożdżowej, ciągle mieszając.
  • Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj. Odstaw ciasto na 10–15 minut.

2. Przygotowanie warzyw i sera:

  • Posiekaj paprykę i pomidora. Zetrzyj ziemniaka i odsącz nadmiar wilgoci, wyciskając go w ręczniku kuchennym.
  • Zetrzyj ser i odłóż na bok.

3. Łączenie składników:

  • Po odpoczynku ciasta delikatnie wmieszaj przygotowane warzywa i ser, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.

4. Smażenie naleśników:

  • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
  • Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź. Smaż naleśniki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.

5. Podawanie:

  • Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym dodatkiem, takim jak kwaśna śmietana, salsa czy sos czosnkowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka pilska 4 składnikowa

Składniki: 4 duże ziemniaki, 2 czerwone cebule, 4 duże ogórki konserwowe, puszka czerwonej fasoli, natka pietruszki koperek sos: pół szklanki ...

Jak czyścić deskę sedesową?

Czy wiesz, że mały szczegół na desce sedesowej może zrewolucjonizować jej czyszczenie? Dyskretny, ale niezwykle skuteczny system pozwala na łatwe ...

Jak długo gotować jajka na twardo (bo czas jest najważniejszy)

Jajka na twardo to popularna, bogata w białko przekąska, baza do jajek faszerowanych i wszechstronny składnik wielu potraw. Jednak osiągnięcie ...

Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem – Niezawodny Przepis na Wyjątkowy Smak”

Wprowadzenie Sernik na kruchym cieście to klasyczny deser, który zyskuje serca wielu osób dzięki swojej prostocie i wyśmienitemu smakowi. Delikatne ...

Leave a Comment