Nie udostępniaj ich nikomu, super pyszne pętle śnieżne

📋 Składniki – Wszystko, Czego Potrzebujesz

Aby przygotować około 50–60 sztuk tych przepysznych pętli śnieżnych, przygotuj następujące składniki:

• Mąka: 350 g – najlepiej przesiana, aby zapewnić delikatność ciasta.
• Cukier: 50 g – dla idealnej słodyczy.
• Proszek do pieczenia: 1 ½ łyżeczki – nadaje lekkości.
• Masło: 70 g – miękkie, aby łatwo się mieszało.
• Jajka: 2 sztuki – nadają struktury ciastu.
• Śmietanka: 120 g – dla aksamitnej konsystencji.
• Sól: Szczypta – podkreśla smak składników.
• Sok z cytryny lub wódka: 1 łyżka – zapewnia elastyczność i wyjątkowy smak.
• Tłuszcz do smażenia: 350 g – idealnie olej rzepakowy lub smalec.
• Cukier puder: 120 g – do dekoracji.
• Cukier waniliowy: 1 opakowanie – dla wyjątkowego aromatu.

👨‍🍳 Jak Przygotować Pętle Śnieżne Krok po Kroku

Przepis jest prosty i szybki, idealny nawet dla początkujących. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Przesiewanie mąki: Przesiej mąkę na blat lub dużą miskę i zrób w niej wgłębienie.
2. Dodawanie składników: Do wgłębienia dodaj cukier, śmietankę, masło, jajka, sól, proszek do pieczenia i sok z cytryny lub wódkę.
3. Zagniatanie ciasta: Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć na gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki. Konsystencja powinna przypominać ciasto na makaron.
4. Odpoczynek ciasta: Przykryj ciasto i odstaw na 1 godzinę, aby nabrało elastyczności.
5. Formowanie pętli:
   • Rozwałkuj ciasto na cienki placek (około 2-3 mm grubości).
   • Pokrój na paski o szerokości 3 cm i długości 10-15 cm.
   • Przetnij każdy pasek na środku na długości 4–5 cm i przeciągnij jeden koniec przez otwór, tworząc charakterystyczne „pętle”.