Kiedy nie masz czasu, przygotuj ciasto z 4 jogurtów, w kilka minut bez mąki!

Składniki:

• 3 duże jajka
• 150 g cukru
• Skórka otarta z jednej cytryny
• 4 naturalne jogurty greckie (po 125 g każdy)
• 250 g mascarpone
• 1 pełna łyżka stołowa skrobi kukurydzianej

Przygotowanie:

1. Rozgrzanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 170°C.
2. Przygotowanie masy: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa podwoi objętość.
3. Dodanie skórki i jogurtów: Do masy jajecznej delikatnie wmieszaj skórkę cytrynową oraz jogurty greckie, mieszając, aż składniki się połączą.
4. Dodanie mascarpone: Dodaj mascarpone i mieszaj, aż masa stanie się gładka, bez grudek.
5. Skrobia kukurydziana: Wsyp skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.
6. Pieczenie: Przełóż masę do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 45 minut, aż środek deseru się zetnie i lekko zarumieni.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie