Makowiec z budyniowym kremem cytrynowym

składniki
Składniki na ciasto z suchym makiem:

8 białek
2 jajka
200 g cukru
150 g masła
125 g suchego maku mielonego
170 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (lub aromatu)
Składniki na krem budyniowy do makownika:

650 ml mleka
65 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
8 żółtek
75 g mąki pszennej
250 g masła
170 g cukru pudru
2 łyżeczki aromatu cytrynowego
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Składniki na lukier cytrynowy:

45 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
przygotowanie
Proporcje są na kwadratową formę 24×24 cm. Jeśli chcesz przygotować ciasto w dużej formie, pomnóż ilość składników 1,5 raza. Jak zrobić ciasto z suchym makiem? Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie