Ciasto Malowana Lala – Letni Deser z Truskawkami i Jogurtową Pianką

Kiedy myśli dryfują ku słońcu, soczystym truskawkom i orzeźwiającej świeżości jogurtu, to właśnie ciasto Malowana Lala staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub wieczorny kaprys. To przepis pełne smaku: mięciutki biszkopt waniliowy , soczysta warstwa truskawkowa w galaretce , a wszystko przełożone puszystą pianką jogurtowo-śmietankową – gotowe bez pieczenia i idealne do letnich upałów.

Gotowy bez wysiłku, ale najlepszy po kilku godzinach postoju w lodówce – masa nabiera głębszego profilu i ładnie się ustabilizuje.

🍓 Składniki (na blaszkę ok. 24×24 cm)
Na warstwę truskawkową:
500 g świeżej truskawek
2 opakowania galaretki truskawkowej (ok. 70 g każde)
½ litra gorącej wody
Na masę jogurtową:
2 opakowania galaretki truskawkowej
300 ml chłodnej wody
500 g jogurtu greckiego
150 g śmietanki 30% tłuszczu
Dodatkowo:
220 g biszkoptów podłużnych
200 g śmietanki 30% (do masy i kremu)
Opcjonalnie: świeże liście mięty lub starta czekolada do dekoracji
👩‍🍳 Jak Przygotować?
1. Galaretka Truskawkowa – Soczyste Serce Ciasta
W małej misce dokładnie rozpuść:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie