Reklama
Reklama
Reklama

Ta roślina jest smaczniejsza niż mięso! 7 powodów, dla których warto ją mieć w ogrodzie

Portulaka, naukowo znana jako Portulaca oleracea, jest bardzo odżywczą i wszechstronną rośliną, która od wieków jest wykorzystywana w różnych praktykach kulinarnych i leczniczych na całym świecie. Pomimo tego, że niektórzy uważają ją za chwast, portulaka może pochwalić się imponującą gamą korzyści zdrowotnych i zastosowań kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak zidentyfikować portulakę, jej profilowi ​​odżywczemu, korzyściom zdrowotnym i sposobom włączania jej do diety.

Identyfikacja portulaki:

Portulaka jest sukulentem o gładkich, czerwonawych łodygach i grubych, mięsistych liściach. Zwykle rośnie blisko ziemi i tworzy rozłożysty, matowy pokrój. Liście mają kształt wiosła i są ułożone naprzemiennie wzdłuż łodyg. Jedną z charakterystycznych cech portulaki są jej małe, żółte kwiaty, które kwitną w miesiącach letnich. Ponadto portulaka wytwarza maleńkie, czarne nasiona zamknięte w małych torebkach.

Profil odżywczy portulaki:

Portulaka to odżywcza potęga, pełna witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jest szczególnie bogata w:

Kwasy tłuszczowe omega-3: Portulaka zawiera wyższe poziomy kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość zielonych warzyw liściastych, co czyni ją cennym źródłem tych niezbędnych składników odżywczych.
Witaminy: Portulaka jest bogata w witaminy A, C i E, a także różne witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, niacyna i kwas foliowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Szybkiego i Pysznego Przepisu: Smaczne danie w kilku prostych krokach

Wprowadzenie Każdy z nas ma dni, kiedy czas jest na wagę złota, a jednak chcemy zjeść coś smacznego, co nie ...

Murzynek gigant – przepis na wilgotne, puszyste, delikatne ciasto

Składniki1 szklanka mleka1/2 kostki margaryny (rozpuszczonej)1 szklanka cukru3 szklanki mąki2 jajka1 słoik dżemu (dowolny smak)2 łyżeczki sody oczyszczonej2 łyżki kakaoPrzygotowanieMieszanie ...

Makowa panienka

Makowa Panienka: Wyjątkowe Ciasto na Każdą Okazję Wstęp Makowa Panienka to klasyczne ciasto, które swoim smakiem i wyglądem zachwyca na ...

Niesamowicie dobry obiad, gotowy w kilka minut.

Składniki Najpierw przygotuj preparat ręcznie, wszystkie niezbędne składniki: 150 g ziemniakow  pokrojonych w kostkę 150 g wcześniej ugotowanych ziemniaków, obranych ...

Leave a Comment