Reklama
Reklama
Reklama

Ta roślina jest smaczniejsza niż mięso! 7 powodów, dla których warto ją mieć w ogrodzie

Portulaka, naukowo znana jako Portulaca oleracea, jest bardzo odżywczą i wszechstronną rośliną, która od wieków jest wykorzystywana w różnych praktykach kulinarnych i leczniczych na całym świecie. Pomimo tego, że niektórzy uważają ją za chwast, portulaka może pochwalić się imponującą gamą korzyści zdrowotnych i zastosowań kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak zidentyfikować portulakę, jej profilowi ​​odżywczemu, korzyściom zdrowotnym i sposobom włączania jej do diety.

Identyfikacja portulaki:

Portulaka jest sukulentem o gładkich, czerwonawych łodygach i grubych, mięsistych liściach. Zwykle rośnie blisko ziemi i tworzy rozłożysty, matowy pokrój. Liście mają kształt wiosła i są ułożone naprzemiennie wzdłuż łodyg. Jedną z charakterystycznych cech portulaki są jej małe, żółte kwiaty, które kwitną w miesiącach letnich. Ponadto portulaka wytwarza maleńkie, czarne nasiona zamknięte w małych torebkach.

Profil odżywczy portulaki:

Portulaka to odżywcza potęga, pełna witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jest szczególnie bogata w:

Kwasy tłuszczowe omega-3: Portulaka zawiera wyższe poziomy kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość zielonych warzyw liściastych, co czyni ją cennym źródłem tych niezbędnych składników odżywczych.
Witaminy: Portulaka jest bogata w witaminy A, C i E, a także różne witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, niacyna i kwas foliowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co oznacza zielona kropka na Twoim telefonie z Androidem?

Pewnie już zauważyłeś małą zieloną kropkę pojawiającą się w prawym górnym rogu ekranu Twojego urządzenia z Androidem. Dyskretne, ale intrygujące, ...

Czy potrafisz rozwiązać to zadanie matematyczne?

Na pierwszy rzut oka równanie 110 − 10 × 10 + 10 wydaje się dziecinne. Jednak proste pomyłki co do ...

Pikantne Wrapy z Kurczakiem i Kremowym Sosem Czosnkowym

🌟 Pikantne Wrapy z Kurczakiem i Kremowym Sosem Czosnkowym 🌟 Składniki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w cienkie paski 4 ...

Prosta wskazówka dotycząca czyszczenia szyby drzwiczek piekarnika

Czyszczenie drzwi piekarnika, a zwłaszcza przestrzeni pomiędzy szybami, bywa trudnym zadaniem. Osady tłuszczu i resztki jedzenia mogą się tam gromadzić, ...

Leave a Comment