Reklama
Reklama
Reklama

Ta roślina jest smaczniejsza niż mięso! 7 powodów, dla których warto ją mieć w ogrodzie

Portulaka, naukowo znana jako Portulaca oleracea, jest bardzo odżywczą i wszechstronną rośliną, która od wieków jest wykorzystywana w różnych praktykach kulinarnych i leczniczych na całym świecie. Pomimo tego, że niektórzy uważają ją za chwast, portulaka może pochwalić się imponującą gamą korzyści zdrowotnych i zastosowań kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak zidentyfikować portulakę, jej profilowi ​​odżywczemu, korzyściom zdrowotnym i sposobom włączania jej do diety.

Identyfikacja portulaki:

Portulaka jest sukulentem o gładkich, czerwonawych łodygach i grubych, mięsistych liściach. Zwykle rośnie blisko ziemi i tworzy rozłożysty, matowy pokrój. Liście mają kształt wiosła i są ułożone naprzemiennie wzdłuż łodyg. Jedną z charakterystycznych cech portulaki są jej małe, żółte kwiaty, które kwitną w miesiącach letnich. Ponadto portulaka wytwarza maleńkie, czarne nasiona zamknięte w małych torebkach.

Profil odżywczy portulaki:

Portulaka to odżywcza potęga, pełna witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jest szczególnie bogata w:

Kwasy tłuszczowe omega-3: Portulaka zawiera wyższe poziomy kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość zielonych warzyw liściastych, co czyni ją cennym źródłem tych niezbędnych składników odżywczych.
Witaminy: Portulaka jest bogata w witaminy A, C i E, a także różne witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, niacyna i kwas foliowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Fatalny błąd, który wszyscy popełniamy z listwami zasilającymi — i poważne zagrożenia, jakie może on powodować

Listwy zasilające stały się nieodłączną częścią naszego codziennego życia, umożliwiając zasilanie wielu urządzeń z jednego gniazdka. Jednak ich nieprawidłowe używanie ...

Orzechowo-kokosowa rozkosz z brzoskwiniami – warstwowe ciasto dla każdego łasucha

WprowadzenieJeśli szukasz ciasta, które zachwyci swoim smakiem i wyglądem, warstwowe ciasto orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami będzie doskonałym wyborem. To harmonijne połączenie ...

Delektuj się tą pyszną i zdrową sałatką jajeczną z awokado i szpinakiem.

Delektuj się Zdrową i Kremową Sałatką Jajeczną z Awokado i Szpinakiem Wstęp Czy szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny ...

3 jabłka, 3 jajka, szklanka mleka – i rozpływa się w ustach! Najprostsza szarlotka o doskonałym smaku

Rozpływająca się w ustach szarlotka. Każdy będzie prosił o przepis po spróbowaniu tego ciasta. Jednym słowem – proste i pyszne! ...

Leave a Comment