Ten treściwy wegański przepis łączy w sobie delikatnego kalafiora, pikantne pieczarki i aromatyczny czosnek, wszystko ugotowane do perfekcji z pachnącymi ziołami. Proste, aromatyczne i wszechstronne, to danie doskonale sprawdza się jako danie główne o niskiej zawartości węglowodanów lub dodatek. Opcjonalny dodatek drożdży odżywczych zapewnia serowy, bogaty w umami smak bez żadnych produktów mlecznych.
Składniki:
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na różyczki wielkości kęsa
2 łyżki oliwy z oliwek (lub dowolnego oleju roślinnego)
1 mała cebula, drobno pokrojona
3 ząbki czosnku, posiekane
8 uncji (225 g) pieczarek, pokrojonych w plasterki (np. pieczarki, cremini lub shiitake)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki drożdży odżywczych (opcjonalnie, dla serowego smaku)
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Sześć wskazówek dotyczących czosnku, aby uzyskać goździki wielkości jabłka!
Wyostrz swój umysł dzięki temu prostemu wyzwaniu
Posadź zamiast tui. To ozdoba ogrodu przez cały rok
Dlaczego warto moczyć kurczaka w solance zaraz po zakupie? Oto odpowiedź!