Kończące się składniki w trakcie gotowania to frustrujące doświadczenie — ale dzięki tym przepisom DIY z mlekiem nie musisz biec do sklepu. Mleko to wszechstronny składnik, który stanowi bazę dla wielu domowych zamienników. Od maślanki po puszyste masło – te podstawowe produkty możesz łatwo przygotować w kuchni z powszechnie dostępnych składników.
Domowa maślanka z mleka i soku z cytryny
Maślanka jest często stosowana w wypiekach ze względu na swoją kwasowość, która reaguje z sodą oczyszczoną, nadając ciastu puszystość i miękkość. Jeśli jej nie masz, ten szybki przepis DIY idealnie ją zastąpi.
Składniki:
1 szklanka mleka (najlepiej pełnotłustego)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu
Sposób przygotowania:
Wlej mleko do kubka lub miseczki.
Dodaj sok z cytryny lub ocet.
Odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej.
Użyj od razu w przepisie.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Pyszne ciasto francuskie z kremem waniliowym! Odkryj ten nieodparty deser!
Bananowo-Cytrynowy Koktajl z Imbirem | Orzeźwiający i Energetyzujący Napój
15 popularnych produktów spożywczych i czas ich trawienia
Ultrakremowy Sernik Rozpływający Się w Ustach – Pyszna Delicja na Każdą Okazję