Świąteczne ciasteczka – przepyszny przepis na rodzinne święta

Wprowadzenie
Święta to czas pełen magii, miłości i… zapachu świeżo upieczonych ciasteczek! Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, świąteczne ciasteczka są doskonałym wyborem. Te kruche, aromatyczne i lekko słodkie ciasteczka idealnie pasują do świątecznej atmosfery. Ich przygotowanie to również świetna okazja do wspólnej zabawy w kuchni z bliskimi.

Składniki:

• 4 szklanki mąki pszennej (typ 500)
• 2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru pudru (z lekką górką)
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 żółtka
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego
• 250 g masła (roztopionego i przestudzonego)
• 360 g kwaśnej śmietany (najlepiej 18%)

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier puder oraz sól.
2. Dodaj żółtka, aromat waniliowy, kwaśną śmietanę i roztopione masło. Wszystkie składniki zagniataj, aż uzyskasz jednolite, elastyczne ciasto.
3. Na stolnicy delikatnie oprószonej mąką rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm.
4. Foremkami wycinaj ciasteczka w dowolnych kształtach. To idealny moment, by zaangażować dzieci w kuchenną zabawę!
5. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzałka góra-dół) przez około 20 minut, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące.
7. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia. Smacznego!

Porady dotyczące przechowywania i podawania:

• Przechowywanie: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub metalowej puszce. Dzięki temu zachowają swoją kruchość nawet przez 2 tygodnie.
• Podawanie: Idealnie komponują się z gorącym kakao, kawą lub herbatą. Możesz je także udekorować lukrem, czekoladą lub kolorowymi posypkami dla jeszcze bardziej świątecznego wyglądu.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→