Kluczem do łatwego obierania jajek na twardo jest szokowanie ich w lodowatej wodzie natychmiast po ugotowaniu. Ta technika pomaga oddzielić białko od skorupki, dzięki czemu łatwiej jest usunąć skorupkę bez uszkodzenia jajka.
Przewodnik krok po kroku
Czego będziesz potrzebować:
Jajka (świeże jajka są świetne, ale nieco starsze jajka obierają się jeszcze łatwiej)
Wodospad
Lód
Duży garnek
Miska do kąpieli lodowej
Krok 1: Ugotuj jajka
Umieść jajka w garnku: Ułóż jajka w jednej warstwie w dużym garnku. Dodaj tyle zimnej wody, aby przykryła jajka około cala. Rozpoczęcie od zimnej wody pomoże zapewnić równomierne ugotowanie jajek.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pikantne naleśniki z płatków owsianych i serem
Szczęście na talerzu może być takie proste, chleb serowy jest dobry!
Kruche i aromatyczne domowe ciasteczka z kwaśną śmietaną. Dobre z herbatą lub kawą
Składniki na około 12 miękkich naleśników z czekoladą