Omlet z truskawkami z 3 składników

Omlet z truskawkami – prosty przepis na pyszne śniadanie

Wstęp
Omlet z truskawkami to szybka i smaczna propozycja na śniadanie lub lekki deser. Jego puszysta konsystencja i owocowy smak sprawiają, że trudno się oprzeć. Idealny dla miłośników prostych i zdrowych przepisów. Sprawdź, jak go przygotować!

Składniki:

• 🥚 3 jajka (czasem zdarza się trafić na podwójne żółtko – to dodatkowa niespodzianka!)
• 🍓 2 duże truskawki
• 🥄 1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek.
2. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie dodaj żółtka. Delikatnie wymieszaj całość mikserem na niskich obrotach.
3. Pokrój truskawki na kawałki i dodaj je do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
4. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej łyżeczkę masła.
5. Wylej masę jajeczną na patelnię, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez około 5 minut.
6. Ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2 minuty.

Sposób podania i przechowywanie:
Omlet podawaj na ciepło, udekorowany świeżymi truskawkami oraz oprószony cukrem pudrem lub erytrytolem. Jeśli omlet zostanie na później, przechowuj go w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku, maksymalnie przez 1 dzień. Przed podaniem odgrzej go w piekarniku lub na patelni.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie