Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Przepis Idealny na Każdą Okazję

Wprowadzenie

Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem to klasyczna przekąska, która łączy delikatność ciasta z bogatym smakiem nadzienia. To idealny wybór na imprezy, spotkania rodzinne czy szybki lunch. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyci każdego. Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak je przygotować!

Składniki:

• 1 arkusz ciasta francuskiego (rozmrożonego, jeśli mrożone)
• 6–8 plasterków szynki (cienko pokrojonych)
• 1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
• 1 jajko (do posmarowania)
• 1 łyżka musztardy Dijon (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
• 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy lub suszonej pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik:
   Ustaw piekarnik na 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Przygotuj ciasto francuskie:
   Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, formując prostokąt.
3. Dodaj składniki:
   • (Opcjonalnie) Rozprowadź cienką warstwę musztardy Dijon na cieście.
   • Ułóż plasterki szynki równomiernie na cieście.
   • Posyp serem, starając się rozprowadzić go równomiernie po całości.
4. Zwiń ciasto:
   Zaczynając od dłuższego boku, ciasno zwiń ciasto w rulon. Uszczelnij brzeg, delikatnie go dociskając.
5. Schłodź rulon:
   Włóż rulon do lodówki na 10–15 minut, aby ułatwić krojenie.
6. Pokrój roladki:
   Za pomocą ostrego noża pokrój schłodzony rulon na kawałki o grubości około 1,5 cm.
7. Przygotuj do pieczenia:
   • Ułóż kawałki na blasze, zachowując odstępy.
   • Posmaruj wierzch jajkiem.
   • (Opcjonalnie) Posyp włoską przyprawą lub pietruszką.
8. Piecz:
   Piecz przez 15–20 minut, aż roladki staną się złocistobrązowe i napuszone.
9. Podawaj:
   Odstaw na chwilę do przestygnięcia. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie