Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Natychmiastowy spadek cukru we krwi: przepis na cebulę, który jest prawdziwym skarbem

Cebula to coś więcej niż tylko wzmacniacz smaku Twoich posiłków — jest pełna naturalnych związków, które pomagają regulować poziom cukru we ...

Dlaczego nigdy nie należy zostawiać szklanki wody na stoliku nocnym?

Posiadanie wody pod ręką wieczorem wydaje się wygodne. Jednak pozostawienie odkrytej szklanki wody na stoliku nocnym może okazać się bardziej ...

Przepis na Pączki z Kremem Cytrynowym i Nadzieniem z Mascarpone

Przepis na Pączki z Kremem Cytrynowym i Nadzieniem z Mascarpone 🍋🍩 Czas całkowity: 55-60 minut Czas przygotowania: 20 minut Czas ...

“Skończyły mi się ciasteczka na jutrzejsze śniadanie, więc przed pójściem spać zrobiłam te proste ciasteczka do maczania ” Mówi Iris

Przepis na Focaccię z Sercem Serka Śmietankowego Wstęp Focaccia to klasyczny włoski chleb, który zdobył serca smakoszy na całym świecie ...

Leave a Comment