Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zalety mieszanki goździków, czosnku i miodu

W arsenale naturalnych środków niektóre składniki wyróżniają się wyjątkowymi właściwościami. Mieszanka goździków, czosnku i miodu jest uderzającym przykładem synergii, która ...

Szczęście na talerzu może być takie proste, chleb serowy jest dobry!

 SKŁADNIKI:  300 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)  150 ml jogurtu naturalnego  1 łyżeczka soli  200 g startego sera ...

DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

Chcesz przygotować domową pizzę, ale nie masz zbyt wiele czasu? Ten artykuł zawiera dwa sprawdzone przepisy na ciasto do pizzy ...

Świeże ciasto calypso, które zawsze się udaje

Wprowadzenie: Ciasto Calypso to wyjątkowy deser, który łączy lekkość, wilgotność i intensywny smak. Z dodatkiem świeżych owoców i delikatnym kremem, ...

Leave a Comment