Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Ciasto chmurkowe to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i smak, a przy tym jest zupełnie bez mąki. Jego przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, zaskarbiło sobie serca wielu osób. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.

Składniki:
6 jajek
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone lub twarogu
2 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Masa jajeczna: W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, serek mascarpone (lub twaróg) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jem zapiekankę warzywną dzień i noc i szybko chudnę. Niskokaloryczny przepis!

Wstęp Zapiekanka warzywna z serem to doskonały wybór na zdrowy i smaczny obiad lub kolację. Jest prosta w przygotowaniu, pełna ...

Czosnek, cytryna, miód, imbir: oto jak go przygotować

Walka z cholesterolem i oczyszczanie naczyń krwionośnych jest dla wielu priorytetem, a można tego dokonać w sposób naturalny, stosując dobroczynne ...

Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne

Wprowadzenie: Ciasto czekoladowe z mascarpone to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze – intensywny smak czekolady, delikatność mascarpone ...

Buraczano-Mleczna Harmonia z Cytrynową Nutą

Wprowadzenie: Kiedy szukasz naturalnych, zdrowych smakołyków, czasami najbardziej nieoczekiwane połączenia mogą stworzyć najwspanialsze niespodzianki. Wyobraź sobie, że łączysz ziemistą słodycz ...

Leave a Comment