Zupa z ciecierzycy to jedno z ulubionych dań w Internecie, cenione za prostotę i wyjątkowy smak. Bogata w białko, ciepła i kojąca, doskonale sprawdza się w chłodne dni lub gdy szukasz pożywnego i zdrowego posiłku. Dowiedz się, jak przygotować jej wersję, która podbiła media społecznościowe, i zachwyć domowników!
Składniki (na 4 porcje):
250 g suchej ciecierzycy (lub 2 puszki ugotowanej ciecierzycy)
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 średnia cebula, posiekana
2 marchewki, pokrojone w kostkę
1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)
500 ml bulionu warzywnego
300 ml przecieru pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
Tosty lub grzanki do podania
Przygotowanie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Pomysł, że wszystko dłużej zachowuje świeżość w lodówce, stał się powszechnym przekonaniem.
Pieczone Gruszki z Miodem
Naturalny sposób na zdrowe kwiaty: Jak łyżeczka może poprawić ich kwitnienie
Cozonac puszysty, jak u babci w domu