Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.

Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.

Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.

Połączenie składników:

Gdy kapusta będzie miękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrusowy Przysmak – Lekki, Owocowy i Świąteczny Hit!

Wprowadzenie Deser to często najpiękniejsza część każdego posiłku, a „Cytrusowy przysmak” to idealny sposób, by zakończyć uroczysty obiad. Dzięki orzeźwiającym ...

Odkrywanie Sekretów Kuchni: Przepis, Którego Nigdy Nie Rozumiałem – Aż Do Teraz!

Wprowadzenie: Kuchnia pełna jest tajemnic i sekretów, które mogą nas zaskoczyć. Czasami przychodzi taki moment, kiedy natrafiamy na przepis, który ...

Serowe Placki Ziemniaczane: Pyszna Kombinacja Tradycji i Smaku”

Wprowadzenie: Serowe placki ziemniaczane to wyjątkowe danie, które łączy tradycję z nowoczesnym smakiem. Dzięki dodaniu sera do klasycznych placków ziemniaczanych, ...

4 Przyprawy o Potencjale Antynowotworowym: Naturalne Wsparcie dla Zdrowia

Niektóre przyprawy od wieków są cenione za swoje właściwości prozdrowotne. W ostatnich latach coraz więcej badań sugeruje, że niektóre z ...

Leave a Comment