Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.

Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.

Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.

Połączenie składników:

Gdy kapusta będzie miękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

rożki budyniowe – przepis na szybki deser

Składniki Na ciasto: 1/2 kostki drożdży 3 łyżki cukru 1 żółtko 100 ml oleju 800 g mąki 350 ml letniego ...

Tego Lata Te Owady Będą Wszędzie! Co Zrobić, Jeśli Zostaniesz Użądlony?

Lato to czas, kiedy owady stają się szczególnie aktywne. Wiele osób może spotkać się z użądleniami, które nie tylko są ...

13 pomysłowych sztuczek na wykorzystanie soli i octu w domu

Często używamy ich w kuchni, ale czy wiesz, że sól i ocet to także doskonały duet do sprzątania domu? Ekologiczne, ...

Przepisy na Buraki Wspomagające Produkcję Kolagenu

Ingredients: 1 średni burak (obrany i pokrojony w kostkę) 1 pomarańcza (obrana) 1 banan 1/2 szklanki świeżego szpinaku 1 szklanka ...

Leave a Comment