Reklama
Reklama
Reklama

Pomarańczowy krem ​​z mascarpone

Składniki:

Na krem:
500 ml (2 szklanki) świeżego soku pomarańczowego (z około 4 lub 5 pomarańczy)
3 średnie jajka
100 g (1/2 szklanki) cukru
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
50 g (około 1/3 szklanki) skrobi kukurydzianej
Na kremową mieszankę mascarpone:
500 ml zimnej śmietanki (śmietanki do ubijania)
250 g (1 szklanka) serka mascarpone

Instrukcje:
Przygotuj krem ​​pomarańczowy:
W rondlu wymieszaj świeży sok pomarańczowy, jajka, cukier, wanilię i sól. Wymieszaj razem, aż będzie gładkie.
Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, mieszając, aby uniknąć grudek.

Podgrzewaj mieszaninę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje (około 5-7 minut). Gdy uzyska konsystencję kremu, zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Przygotuj kremową warstwę mascarpone:
W osobnej misce ubij zimną śmietankę, aż utworzą się miękkie szczyty.
W drugiej misce utrzyj mascarpone na gładką masę.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z serkiem mascarpone, aż masa będzie dobrze wymieszana i spieniona.

Złóż deser:
Gdy krem ​​pomarańczowy lekko ostygnie, delikatnie dodaj go do masy mascarpone. Mieszaj, aż masa zostanie całkowicie wchłonięta i gładka.
Powstałą masę przelej do szklanek lub miseczek i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby masa stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

1 litr mleka, 1 jogurt i pół cytryny wystarczą, aby zrobić najlepszy ser domowej roboty.

Nie ma wątpliwości, że w różnych supermarketach możemy znaleźć dużą różnorodność serów, które możemy zjeść, kiedy mamy ochotę na kawałek ...

Sztuka przycinania róż: przewodnik krok po kroku, jak uzyskać bujne kwiaty

Wprowadzenie: Róże to jedne z najpiękniejszych kwiatów, które można uprawiać w ogrodzie. Jednak, aby zachowały swój piękny wygląd przez cały ...

Makowiec – Tradycyjny Polski Deser z Maku – Pyszny i Aromatyczny

Makowiec to tradycyjne polskie ciasto, które zachwyca bogactwem maku i owoców. Ten deser nie tylko zachęca wyjątkowym smakiem, ale także ...

Przepis na bezmączne owsiane ciasto z marchewką

Ten bezmączny owsiany placek z marchewką to cudownie zdrowy deser, który pomija tradycyjne składniki, takie jak biały cukier, mąka i ...

Leave a Comment