Kurczak z musztardą i kremowymi grzybami

Składniki:
🍗 4 filety z piersi kurczaka
🧂 Sól i pieprz (do smaku)
🥄 2 łyżki mąki pszennej (do obtoczenia)
🧈 2 łyżki masła
🌻 2 łyżki oleju roślinnego
🍄 250 g pieczarek (pokrojone w plasterki)
🧄 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
🥄 2 łyżki musztardy dijon
🥛 250 ml śmietanki 30%
🌿 Świeży tymianek (kilka gałązek)
🥄 1 łyżeczka miodu
👩‍🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie kurczaka:
Filety z kurczaka lekko rozbij tłuczkiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące.
Na dużej patelni rozgrzej masło i olej. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez 4–5 minut z każdej strony, aż nabierze złotego koloru. Przełóż na talerz.
2️⃣ Przygotowanie grzybów:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie