Zdecydowanie, Ulubione Ciasto Mojej Mamy!

Wprowadzenie:
To ciasto to kulinarny skarb, który zasługuje na miejsce w każdym domu. Jego prostota połączona z bogatym smakiem sprawia, że trudno się mu oprzeć. Aromatyczne, wilgotne i pełne ciepłych wspomnień – to przepis, który wywołuje uśmiech na twarzy przy każdym kawałku. Idealne na rodzinne spotkania, specjalne okazje, a nawet leniwe popołudnia przy filiżance herbaty. Przekonaj się, jak łatwo przygotować ten wypiek, który może stać się Twoim nowym ulubionym deserem.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 150 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 średnie jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
• 100 g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
• Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj piekarnik i formę: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka, dodaj olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Połącz składniki: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aby uzyskać gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Dodaj jabłka i orzechy: Na końcu wmieszaj jabłka i orzechy, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
6. Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 45-50 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
7. Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.
8. Dekoracja: Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem dla elegancji.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie