Jeśli marzysz o egzotycznym smaku tropików w swojej kuchni, to ciasto ananasowo-kokosowe jest idealnym wyborem! To połączenie słodyczy soczystego ananasa i delikatnego kokosa przeniesie cię w rajski klimat, a przy tym zachwyci podniebienia gości. Idealne na każdą okazję, to ciasto jest lekkie, wilgotne i pełne naturalnych smaków, które budzą pozytywne wspomnienia z wakacji. Przygotowanie tego deseru nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na wszystkich!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 szklanka drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub z puszki)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, wiórki kokosowe i szczyptę soli.
Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste. Następnie dodaj olej, jogurt oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Ten genialny trik zatrzymuje kiełkowanie ziemniaków. Oto jak to zrobić
Nie wyrzucaj pokrywek słoików: Kreatywne pomysły na ich ponowne wykorzystanie
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem
Makowiec Japoński – Delikatne ciasto na Święta Bożego Narodzenia