Soczyste paski kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami – przepis na wyśmienity obiad

Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który będzie jednocześnie prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen smaku, to soczyste paski kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami będą strzałem w dziesiątkę. Ten przepis łączy delikatność kurczaka z aksamitnym smakiem śmietankowego sosu i aromatycznymi pieczarkami, tworząc danie idealne na każdą okazję.

Przygotowanie składników: Oczyść kurczaka, usuń tłuszcz i pokrój w cienkie paski. Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj.

Podsmażanie kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż kurczaka z obu stron, aż będzie lekko złocisty. Następnie zdejmij go z patelni i odstaw.

Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni rozpuść masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się szklistę. Dodaj pieczarki i smaż, aż odparują wodę.

Zagęszczenie: Wsyp mąkę na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki. Następnie wlej bulion i gotuj przez 2–3 minuty.

Dodanie śmietanki: Wlej śmietankę i mieszaj, aż sos stanie się kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Połączenie składników: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 5 minut, aż mięso nasiąknie smakiem sosu.

Serwowanie: Podawaj na gorąco, posypane natką pietruszki.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie