Przepis na hawajskie ciasto marchewkowo-ananasowe

Składniki:
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 szklanka cukru granulowanego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1 szklanka oleju roślinnego
4 duże jajka
2 szklanki startej marchwi
1 szklanka rozgniecionego ananasa, odsączonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Lukier z serka śmietankowego
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie