Jak zrobić ser w domu – Prosty przepis na pyszny i kremowy ser

Wstęp
Domowe wyroby serowe są łatwiejsze, niż myślisz! Dzięki kilku prostym składnikom możesz przygotować świeży, kremowy ser, idealny do smarowania, gotowania lub jedzenia solo. Ten podstawowy przepis pozwala na stworzenie miękkiego, uniwersalnego sera, który możesz doprawić według własnego smaku – ziołami, przyprawami, a nawet czosnkiem.

Czas przygotowania:

• Przygotowanie: 10 minut
• Gotowanie: 30 minut
• Chłodzenie: 2-3 godziny
• Łącznie: 3-4 godziny

Składniki:

• 1 litr mleka (4 szklanki)
• 2 łyżki soku z cytryny (lub octu jabłkowego)
• ½ łyżeczki soli
• 10 g masła (opcjonalnie, dla bardziej kremowej konsystencji)
• Zioła lub przyprawy (opcjonalnie, według smaku)

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie