Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak wiejski

Pieczony Kurczak z Warzywami – Tradycyjny Obiad w Polskim Stylu

Wstęp

Pieczony kurczak z warzywami to klasyka polskiej kuchni, która łączy prostotę, smak i zdrowe składniki. Aromatyczny kurczak, soczyste warzywa i delikatne przyprawy tworzą danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad, jak i na rodzinne spotkania. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować tę potrawę krok po kroku, aby zachwycić swoich bliskich.


Składniki:

  • 🐔 1 cały kurczak (ok. 1,5-2 kg)
  • 🥕 4 marchewki, pokrojone na kawałki
  • 🥔 4 ziemniaki, pokrojone na ćwiartki
  • 🧅 2 cebule, pokrojone na ćwiartki
  • 🧄 4 ząbki czosnku (w całości)
  • 🌿 Kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • 🍋 1 cytryna (opcjonalnie)
  • 🧂 Sól i pieprz do smaku
  • 🌶️ Papryka słodka do posypania
  • 🌿 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 🍷 100 ml białego wina (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Kurczak:

  1. Natrzyj kurczaka od środka i z zewnątrz solą, pieprzem i papryką.
  2. Jeśli chcesz dodać bardziej wyrazistego aromatu, włóż do środka kurczaka przekrojoną na pół cytrynę oraz kilka ząbków czosnku.

Warzywa:

  1. W dużej misce połącz pokrojone marchewki, ziemniaki, cebulę oraz czosnek.
  2. Dodaj oliwę, sól, pieprz i świeży rozmaryn. Dokładnie wymieszaj, aby warzywa równomiernie pokryły się przyprawami.

Pieczenie:

  1. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warzywa.
  2. Umieść kurczaka na warzywach.
  3. Polej całość winem (jeśli używasz) i delikatnie skrop oliwą.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
  5. W trakcie pieczenia polewaj kurczaka wytworzonym sosem, aby był soczysty i pełen smaku.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego pająki atakują Twój dom (i jak naturalnie je odstraszyć)

Pojawiają się bez ostrzeżenia, czepiając się ściany salonu lub czając się w kącie sufitu. Niektóre są maleńkie, inne o wiele ...

Fajne sekrety domowe, o których nawet nie wiedziałeś!

Fajne domowe sekrety, o których nawet nie wiedziałeś! Czy wiesz, że istnieją małe domowe sztuczki, które mogą znacznie ułatwić Ci ...

NIE BĘDZIESZ KASZLEĆ TEJ ZIMY: Rozgnieć banana i dodaj te 2 składniki

Jeśli cierpisz na przewlekły kaszel i zapalenie oskrzeli, wypróbuj tę mieszankę. Dzięki silnym właściwościom miodu i banana pozbędziesz się bólu ...

Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis

Introduction Sernik na kruchym cieście to jeden z najpopularniejszych wypieków, który od lat gości na polskich stołach. Klasyczna wersja z ...

Leave a Comment