Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak wiejski

Pieczony Kurczak z Warzywami – Tradycyjny Obiad w Polskim Stylu

Wstęp

Pieczony kurczak z warzywami to klasyka polskiej kuchni, która łączy prostotę, smak i zdrowe składniki. Aromatyczny kurczak, soczyste warzywa i delikatne przyprawy tworzą danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad, jak i na rodzinne spotkania. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować tę potrawę krok po kroku, aby zachwycić swoich bliskich.


Składniki:

  • 🐔 1 cały kurczak (ok. 1,5-2 kg)
  • 🥕 4 marchewki, pokrojone na kawałki
  • 🥔 4 ziemniaki, pokrojone na ćwiartki
  • 🧅 2 cebule, pokrojone na ćwiartki
  • 🧄 4 ząbki czosnku (w całości)
  • 🌿 Kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • 🍋 1 cytryna (opcjonalnie)
  • 🧂 Sól i pieprz do smaku
  • 🌶️ Papryka słodka do posypania
  • 🌿 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 🍷 100 ml białego wina (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Kurczak:

  1. Natrzyj kurczaka od środka i z zewnątrz solą, pieprzem i papryką.
  2. Jeśli chcesz dodać bardziej wyrazistego aromatu, włóż do środka kurczaka przekrojoną na pół cytrynę oraz kilka ząbków czosnku.

Warzywa:

  1. W dużej misce połącz pokrojone marchewki, ziemniaki, cebulę oraz czosnek.
  2. Dodaj oliwę, sól, pieprz i świeży rozmaryn. Dokładnie wymieszaj, aby warzywa równomiernie pokryły się przyprawami.

Pieczenie:

  1. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warzywa.
  2. Umieść kurczaka na warzywach.
  3. Polej całość winem (jeśli używasz) i delikatnie skrop oliwą.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
  5. W trakcie pieczenia polewaj kurczaka wytworzonym sosem, aby był soczysty i pełen smaku.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny sposób na nawożenie ogrodu: Jak zakopać banana, by poprawić jakość gleby

Lubisz naturalne sposoby na nawożenie swojego ogrodu? W takim razie ten prosty trik może Cię zainteresować: zakopanie banana w ziemi ...

Romero, za pomocą gałęzi mnożysz ją w nieskończoność, nie biorąc 1 euro | Trwa latami

Świeży rozmaryn to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej pachnących ziół w kuchni. Jego uprawa jest bardzo prosta – potrzebuje jedynie ...

Przepis na cienkie i ażurowe naleśniki

Słowa kluczowe to „cienkie i ażurowe”, ale oczywiście nie obejdzie się bez przepisu. Kiedyś zaproponowaliśmy już podobną formułę do robienia ...

Mus z awokado i wędzonym łososiem

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad połączeniem delikatności awokado z bogactwem wędzonego łososia w innowacyjnej recepturze? Jeśli szukasz lekkiej i pysznej ...

Leave a Comment