Panna cotta to jeden z tych deserów, który zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie elegancją. Dzięki swojej delikatnej konsystencji i subtelnemu smakowi stanowi doskonałą bazę do eksperymentów kulinarnych. W tej wersji, wzbogacona o czekoladę, zyskuje aksamitną strukturę i wyjątkowy, głęboki smak, który idealnie sprawdza się na każdą okazję – od romantycznej kolacji po rodzinne spotkanie. To przepis, który z pewnością zachwyci Twoich gości i stanie się ulubionym deserem w Twoim repertuarze.
Składniki:
300 ml śmietany kremówki 30%
200 ml mleka
100 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70% kakao)
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
3 łyżki wody (do namoczenia żelatyny)
Instrukcje:
Przygotowanie żelatyny: W małej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą. Odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
przepisy na sosy sałatkowe: w zamian za zwykłe przywitanie lub podziękowanie
Francuska Zupa Cebulowa: Prostota w smaku i elegancji
Sposób na rozmrożenie zamrażarki: Lód znika bez odłączania od prądu
Uszka z grzybami