Domowe ciasto z truskawkami – proste i pyszne na każdą okazję

Wyjątkowe Ciasto Truskawkowe – Idealne na Każdą Okazję 🍓

Nic nie kojarzy się z domowym ciepłem i radością bardziej niż zapach świeżo upieczonego ciasta. Dziś przedstawiam przepis na prosty, ale wyjątkowo smaczny wypiek – ciasto truskawkowe. Idealne na letnie popołudnia, rodzinne spotkania lub po prostu chwilę relaksu przy filiżance herbaty.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
• 2 jajka
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 250 g świeżych truskawek (umyte, osuszone, pokrojone na połówki)
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, dodaj rozpuszczone masło, jogurt i ekstrakt waniliowy.
4. Połącz mokre i suche składniki, mieszając delikatnie, aż do uzyskania jednolitej masy.

Dodanie truskawek:

5. Wlej ciasto do przygotowanej formy.
6. Na wierzchu ciasta ułóż truskawki, delikatnie wciskając je w masę.

Pieczenie:

7. Piecz ciasto przez 35-40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
8. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do ostygnięcia.

Dekoracja:

9. Przed podaniem, jeśli chcesz, posyp ciasto cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie