Reklama
Reklama
Reklama

Mogłabym je jeść codziennie, Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane

Kieszonki ziemniaczane to prawdziwy klasyk, który zawsze się sprawdza. Chrupiące na zewnątrz i cudownie kremowe w środku – wypełnione pyszną mieszanką serka śmietankowego i grzybów. Ten przepis Cię zachwyci i szybko może stać się Twoim ulubionym daniem!
Składniki:
• 1 kg mącznych ziemniaków
• Sól
• 2 jajka (rozmiar M)
• 250g mąki
• Trochę mąki do rozwałkowania
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa
• ½ pęczka pietruszki
• 400 g serka śmietankowego podwójnego (z ziołami)
• 200g grzybów
• Olej do smażenia

Przygotowanie:
1 Ugotuj ziemniaki: Najpierw ugotuj mączne ziemniaki w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedzamy, obieramy i przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub drobno rozgniatamy. Mieszanka ziemniaczana powinna całkowicie ostygnąć przed dalszym przetwarzaniem.
2 Przygotuj ciasto: Do ​​ostudzonych ziemniaków wbij jajka i 250 g mąki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej. Ciasto dobrze zagniatamy, aż będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.

3 Przygotuj nadzienie: Pieczarki oczyść i drobno posiekaj. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Dobrze wymieszaj serek śmietankowy z grzybami i natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.
4 Rozwałkuj ciasto: Ciasto ziemniaczane rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 0,5 cm. Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wycinaj z ciasta kółka.
5 Napełnij i uformuj: na każdym krążku ciasta umieść łyżkę mieszanki serka śmietankowego i grzybów. Złóż ciasto i dobrze dociśnij brzegi do siebie. Brzegi najlepiej zabezpieczyć widelcem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami

Składniki: Biszkopt: 6 jajek 180g cukru 160g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30g kakao 120ml oleju Do nasączenia: ...

Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo

Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo . Czy wiesz, że ...

NIGDY NIE ZOSTAWIAJ ŁADOWARKI W GNIAZDKU BEZ TELEFONU! OTO 3 POWODY, KTÓRE CIĘ ZASKOCZĄ

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się zostawić ładowarkę w gniazdku bez podłączonego telefonu? Jeśli tak, czas to zmienić! Mimo że wydaje ...

Mało kto wie, że to najłatwiejszy sposób na nawleczenie igły, za pomocą klamerki do bielizny!

Mało kto wie, że to najłatwiejszy sposób na nawleczenie igły, za pomocą klamerki do bielizny! Nawleczenie igły do ​​szycia może ...

Leave a Comment