Reklama
Reklama
Reklama

Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser

Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser
Składniki :
1 litr świeżego mleka (pełnotłuste)
Sok z 1 cytryny lub 2 łyżki octu
Szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie :

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Podgrzej mleko : Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Mleko powinno być gorące, ale nie kipieć (około 85°C).
Dodaj sok z cytryny : Gdy mleko się podgrzeje, dodaj sok z cytryny lub ocet i delikatnie wymieszaj. Mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki serowe. Odstaw na 10 minut.
Oddziel serwatkę : Przygotuj sitko wyłożone czystą gazą i umieść je nad miską. Wlej ścięte mleko na sitko, aby oddzielić ser od serwatki. Pozostaw na kilka minut, aby dobrze odciekło.
Formowanie sera :Formowanie sera:
Gdy ser odcieknie, zawiń go w gazę i delikatnie wyciśnij nadmiar płynu. Jeśli chcesz, możesz uformować ser w mały krążek lub prostokąt.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Seromakowiec

Seromakowiec Wyjątkowe połączenie sernika i makowca Składniki Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej (140 g) 1/3 szklanki cukru pudru (40 ...

Genialna wskazówka do usuwania tłuszczu z szafek kuchennych

Skuteczne usuwanie tłuszczu z szafek kuchennych – Prosta wskazówka Wprowadzenie Tłuszcz w kuchni jest codziennym problemem, szczególnie po gotowaniu. Często ...

Rolowane Biscotti: Przepis na proste i pyszne ciasteczka

Wprowadzenie Rolowane biscotti to pyszna wariacja ciasteczek, które łączą chrupkość ciasta z delikatnym nadzieniem, które można dowolnie dostosować do swoich ...

To urządzenie musi być wyłączone

Każdego miesiąca, gdy otrzymujemy rachunek za prąd, smucimy się: „Dlaczego ceny rosną? „Oczywiście zużywam dużo prądu!” W rzeczywistości w domu ...

Leave a Comment