5 powodów, dla których warto mrozić cytryny i jak to zrobić

Uproszczone codzienne użytkowanie
Dzięki mrożonym cytrynom w różnych formach zaoszczędzisz czas w kuchni:

Gotowe do użycia plasterki do herbat, koktajli lub wód smakowych.
Skórka cytrynowa zawsze pod ręką, by nadać smak Twoim deserom.
Kostki soku z cytryny można dodawać bezpośrednio do potraw i napojów.
Szybka wskazówka: Aby uzyskać natychmiastowy efekt odświeżenia, włóż plasterek zamrożonej cytryny do szklanki wody gazowanej!

Wspomaga nawodnienie i trawienie
Zamrożenie cytryn nie tylko ułatwia ich codzienne stosowanie, ale także wzmacnia ich właściwości prozdrowotne. Kwas cytrynowy zawarty w mrożonych cytrynach może stymulować produkcję żółci w wątrobie, co pomaga w poprawie trawienia. Ponadto regularne dodawanie cytryny do napojów może zwiększyć spożycie wody w ciągu dnia, co jest niezbędne dla optymalnego nawodnienia organizmu.

Porada zdrowotna: Zacznij dzień od zjedzenia kawałka mrożonej cytryny w szklance ciepłej wody, aby pobudzić metabolizm i poprawić trawienie.

Wzmacnia układ odpornościowy
Cytryny są doskonałym źródłem witaminy C, silnego przeciwutleniacza, który pomaga zwalczać wolne rodniki i wspomaga układ odpornościowy. Zamrażając cytryny, zapewniasz sobie stałą dostępność wysokiej jakości witaminy C, która może pomóc zapobiegać infekcjom i dbać o zdrową skórę.

Praktyczna wskazówka: Dodawaj mrożoną skórkę cytrynową do sosów sałatkowych i marynat, aby codziennie dostarczać organizmowi składników odżywczych, które wzmocnią naturalne mechanizmy obronne.
W zależności od potrzeb istnieją różne sposoby ich zamrożenia.

Zamrażanie całych cytryn
Idealne jeśli skórkę i sok chcesz wykorzystać później.

Cytryny dokładnie umyj i osusz.
Umieść je w szczelnym woreczku do zamrażania.
Przed zamrożeniem wyciśnij powietrze i szczelnie zamknij.
Stosowanie: Przed wyciśnięciem soku z cytryny polej ją letnią wodą, aby zmiękła, lub zetrzyj ją bezpośrednio z zamrażarki, aby odzyskać skórkę.

Zamroź plastry lub ćwiartki

Doskonale nadaje się do dodawania do napojów i potraw.

Pokrój cytryny w plasterki lub ćwiartki.
Ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
Umieścić w zamrażarce na 2–3 godziny.
Przenieś zamrożone plastry do szczelnego woreczka.
Stosowanie: Można je dodawać bezpośrednio do szklanki wody, herbaty ziołowej lub koktajlu.

Zamroź skórkę cytrynową

Świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką pikantną nutę smaku, którą dodasz swoim przepisom.