Kapusta, mimo że jest stosunkowo tania i łatwa w przyrządzeniu, jest bogata w witaminę C, błonnik i witaminę K, dzięki czemu stanowi podstawowy składnik wielu kuchni na całym świecie.
To niezwykle odżywcze warzywo, o którym często się zapomina, występuje w różnych kształtach i kolorach, w tym czerwonym, fioletowym, białym i zielonym.
Kapusta jest bogata w witaminę B6 i kwas foliowy, które są niezbędne do wielu ważnych procesów w organizmie, w tym metabolizmu energetycznego i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Ponadto jest bogaty w błonnik i zawiera silne przeciwutleniacze, zwłaszcza witaminę C, która może chronić przed chorobami serca, niektórymi rodzajami nowotworów i utratą wzroku.
Ponadto kapusta pomaga łagodzić przewlekłe stany zapalne, poprawia trawienie, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Pomimo wielu korzyści, jakie kapustę oferuje naszemu zdrowiu, niektóre osoby powinny unikać jej w swojej diecie.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jedno drzewo, które warto mieć na każdej posesji – skuteczne i wszechstronne porady
Jak wykorzystać ryż i wodę ryżową do pielęgnacji storczyków?
Serowy chleb czosnkowy bez zagniatania – szybki, przewiewny i pyszny!
Jak polerować miedź i mosiądz