30 kawałków z jednej porcji ciasta – puszyste kąski, które zachwycają wszystkie zmysły!

• Tarty cheddar lub twaróg (według gustu)

Na polewę:

• 2 żółtka jaj
• 1 łyżka masła
• Nasiona maku

Instrukcje:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, oprócz mąki.

   Stopniowo dodawaj mąkę z solą i zagniataj miękkie ciasto, które nie klei się do rąk.

2. Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, następnie podziel ciasto na 9 kulek.
3. Na oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj jedną kulkę ciasta na cienką warstwę, a następnie rozsmaruj równomiernie masło na całej powierzchni. Pokrój ciasto na 4 równe części.
4. Na szerszej stronie umieść nadzienie, a następnie zwiń ciasto najpierw jak cygaro, a potem w spiralę.
5. Ułóż „puszyste spirale” na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj i pozostaw na 15 minut, aż piekarnik nagrzeje się do 180-200°C.
6. Posmaruj je mieszanką żółtek jaj i masła.

   Opcjonalnie posyp nasionami maku według gustu.

7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C, aż staną się złociste.

Miłego dnia!