- W czystej, suchej misce ubij białka na sztywną pianę.
- Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy jogurtowej, używając szpatułki. Mieszaj ostrożnie, aby nie utracić puszystości.
- Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica 20–22 cm).
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż ciasto lekko się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Pozostaw ciasto do całkowitego ostudzenia. Możesz również schłodzić je w lodówce przez kilka godzin – będzie jeszcze bardziej zwarte i kremowe.
Porady dotyczące podania i przechowywania:
- Podanie: Jogurtowiec smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj z owocami sezonowymi lub lekką bitą śmietaną.
- Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, szczelnie przykryte, przez maksymalnie 3 dni.
Wariacje:
- Owoce: Przed pieczeniem dodaj do masy ulubione owoce, np. borówki, maliny lub pokrojone truskawki.
- Smak: Wzbogać jogurtowiec o aromat cynamonu, wanilii lub skórki cytrynowej dla bardziej wyrazistego smaku.
- Słodkość: Jeśli preferujesz słodszy deser, dodaj więcej miodu lub syropu klonowego. Możesz również użyć kilku kropel naturalnej stewii.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs):
1. Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, można użyć jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu, jednak jogurt grecki sprawia, że ciasto jest bardziej kremowe.
2. Czy można zamrozić jogurtowiec?
Tak, ciasto można zamrozić, ale przed podaniem warto je rozmrozić w lodówce przez kilka godzin.
3. Czym zastąpić miód?
Miód można zamienić na syrop klonowy, syrop z agawy lub kilka kropel stewii dla wersji niskokalorycznej.
Podsumowanie:
Ten zdrowy jogurtowiec z 3 składników to idealny deser dla każdego, kto ceni sobie prostotę, smak i wartości odżywcze. Dzięki delikatnej konsystencji i naturalnym składnikom, zachwyci nie tylko dorosłych, ale i dzieci. Wypróbuj ten przepis i ciesz się słodkim, a zarazem lekkim smakiem bez wyrzutów sumienia!
Yo Make również polubił
Jak Przygotować Idealne Naleśniki: Przepis i Porady na Pyszne Śniadanie
Klasyczna sałatka z ananasem i kukurydzą – powrót do lat 90-tych
Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: stoi tylko jedną noc, a rano rozpływa się w ustach i staje się delikatniejszy niż czerwona ryba
Placuszki wykonane z sera. Przepis jest niesamowicie prosty