Wilgotny i Puszysty Murzynek – Idealne Ciasto na Każdy Podwieczorek

Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi pieczonego ciasta i kremowej strukturze, to właśnie wilgotny murzynek staje się moim ulubionym wyborem. To przepis idealny dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż klasyczny czekoladowy wypiek – coś, co łączy soczystą puszystość, intensywny smak czekolady i delikatność masy jajeczno-mlecznej.

Gotowe w kilka kroków, a najlepsze po kilku godzinach postoju – sprawdzi się zarówno jako deser weekendowy, jak i świąteczna uczta.

🧁 Składniki (na keksówkę okrągłą lub prostokątną)
2 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny (około 200 g)
3 jajka (oddzielone)
3 łyżki ciemnego kakao
½ szklanki mleka
1½ szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka cukru waniliowego
👩‍🍳 Jak Przygotować?
1. Masa bazowa
W garnku rozpuszczaj:

Margarynę
Kakao
Mleko
Cukier wanilinowy
Na małym ogniu mieszaj, aż składniki się ładnie połączą. Zdejmij z ognia i pozwalaj wystygnać około pół szklanki tej masy – będzie potrzebna później do nasączenia gotowego ciasta.

2. Dodawanie jajek i mąki
Do chłodniejszej masy dodaj:

Żółtka jajeczne
Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub gumową łopatką, aż masa stanie się jednolita i gładka.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie