Ciasto Leniwiec

1. Przygotowanie jabłek:
   • Obierz jabłka i pokrój je w dużą kostkę.
   • Zasyp je cukrem, dodaj bakalie, orzechy i kandyzowaną skórkę z pomarańczy.
   • Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
2. Przygotowanie ciasta:
   • Po godzinie dodaj do mieszanki 3 żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier waniliowy oraz olejek pomarańczowy.
   • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Ubijanie białek:
   • Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do ciasta.
4. Pieczenie:
   • Przygotuj blaszkę o wymiarach 23×34 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
   • Wylej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C z termoobiegiem.
   • Piecz przez około 30 minut, aż ciasto się zarumieni.
5. Podanie:
   • Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem i gotowe!

To ciasto jest idealne na szybkie przygotowanie, a dzięki dodatkom takim jak bakalie, orzechy i kandyzowana skórka pomarańczowa, ma wyjątkowy smak.